Les entrées froides

Variation de truite, mousse raifort 23 €

Foie gras de Canard des Landes 28 €

Terrine de lapereau et foie gras "Mamama Louise" 25 €

Salade de chèvre chaud au Lard de la ferme Sturtzer 20 €

Carpaccio de Boeuf Charolais 19 €

Truite des Vosges du Nord fumée 22 €